קייטרינג לאירוע – האם באמת יש צורך בכל כך הרבה מנות?  

כל אחד מאיתנו אשר ערך בחייו אירוע כזה או אחר (חתונה, בר/בת מצווה, ברית
וכד'...) מכיר את התמונה המוכרת מהפגישה עם נציגי חברת הקייטרינג – אתם ניצבים מול
תפריט גרנדיוזי ומנופח, ונדרשים לבחור את המנות שיוגשו באירוע שלכם מבין עשרות
מנות אפשריות. המבחר העצום נוטה לבלבל את כולם, ולגרום לכך שבסופו של דבר ייבחרו
רובן להרכיב את התפריט של האירוע שלכם.

אך האם באמת יש צורך אמיתי במגוון כל כך רחב של מאכלים בכל אירוע ואירוע?
כנראה שלא. 

 מנקודת המבט של האורחים התמונה מבלבלת גם היא – אתם נכנסים לאירוע
ומגיעים לאזור המזנון, ופתאום נגלים לעיניכם מאות מאכלים שונים אשר מכניסים אתכם
לסחרחורת ומשאירים אתכם עם חשק לאכול המבורגר פשוט עם צ'יפס...

הניסיון לתמרן בין המגוון העצום ולנסות ולטעום מכל דבר משאיר בדרך כלל את
האורחים עם בטן מלאה מדי ועייפות נלווה עוד לפני שהאירוע בכלל התחיל. 

 אם גם אתם מתכננים את האירוע שלכם בימים אלו, עצרו לשנייה וחשבו – האם
באמת יש צורך בעשרה סוגי בשר שונים? בחמש מנות צמחוניות שונות? (כמה צמחוניים כבר
יש? וגם ככה כולם מתמלאים כבר מהבופה בקבלת הפנים...), בחמישה עשר סוגי קינוחים
שונים (ממילא לכולם בדרך כלל אותו טעם פרווה לא מוצלח כל כך..).

קחו בחשבון כי בדרך כלל, מירב האכילה מתבצעת ישר בתחילת האירוע, בקבלת
הפנים. אנשים מגיעים רעבים לאירוע, וישר טורפים מה שמגישים להם. עד שמגיעים לשלב
של המנות העיקריות, חצי מהאנשים כבר מלאים, ואילו החצי השני כבר שיכורים מדי בשביל
להבחין במגוון הלא נורמלי שלפניהם.

החיסכון במגוון הבלתי הגיוני בעליל במנות עלול לחסוך לכם בסופו של דבר
כסף רב ויקר, בלי לגבות מחיר כמעט כלל – כאמור, אף אחד כמעט לא יבחין אם המבחר
כולל עשר מנות עיקריות שונות או רק חמש. להיפך, ישנו סיכוי סביר כי מזנון מגוון
פחות ייראה אלגנטי יותר ויותיר את האורחים עם הרגשה טובה של פשטות.

כמובן, שכדאי לוודא טוב טוב כי המנות שאתם כן רוצים שיהיו בסופו של דבר
יהיו טעימות בפני עצמן ויכללו סוגי בשר שונים, לאלו מבינינו שמשנה להם איזו חיה הם
מכניסים לבטן... אז לפני שאתם מחפשים בגוגל קייטרינג בשרי במרכז או קייטרינג חלבי מהדרין במרכז
בכל אזור אחר תחשבו על הכל לפני ותגיעו עם דרישות מוכנות מראש.